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Originaire de Saône et Loire et habitant aujourd’hui Dijon, je n’ai jamais quitté ma Bourgogne natale à laquelle je suis très attachée. Gourmande et gourmet, j’adore les produits de ma région et j’aime également les promouvoir.

Qui est « Saveurs de Bourgogne »?

Implantée à Nuits Saint Georges (21), au coeur du terroir Bourguignon, l’entreprise Saveurs de Bourgogne, s’approvisionne directement chez des producteurs locaux. Leur logistique interne permet d’éviter les intermédiaires coûteux . La production locale est rémunérée à son juste prix. Différentes gammes de produits sont proposées (salé, sucré..). Vous pouvez cliquer ici pour découvrir leur site.

Pour noël, je cherchais un petit cadeau pour une personne de notre famille habitant loin de chez nous et qui est très friande de nos produits locaux. J’ai découvert le site en surfant sur internet. J’ai été immédiatement séduite par le concept: Entreprise locale et producteurs locaux. Le choix est très varié mais j’ai trouvé que le panier du voyageur était très adapté à ce que je souhaitais:

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Il contient: des anis, une terrine de pintade au Macvin, un pot de moutarde et un petit escargot au chocolat. Et tout cela pour un prix très raisonnable de 13 euros (sans les frais de port). de plus, je trouve que la présentation est très belle. Ce petit présent a été très apprécié , tant sur le visuel que sur la sélection des produits et leurs saveurs.

J’ai décidé par la suite, de les contacter afin de leur faire part de ma satisfaction suite à cet envoi mais également pour les informer de mon envie de promouvoir leur entreprise. Je remercie d’ailleurs toute l’équipe pour sa gentillesse, son écoute et sa confiance.

Je vous présente ci dessous le joli coffret que j’ai eu la chance de déguster (ainsi que Louloute et Papou):

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Il comprenait: des anis, des nonnettes, de la confiture de cassis, du jambon persillé, de la terrine morvandelle au Marc de Bourgogne, de la moutarde à la truffe et des crémeux d’escargot. Ce fut vraiment un vrai délice, nous nous sommes régalés.

Pour être honnête , les anis de flavigny, je connais et j’aime bien , heu non j’adore hihi. C’est mon pêché mignon. Je les emmène partout avec moi et j’en mange à longueur de journée . J’aimerais d’ailleurs emmener Louloute à Flavigny . Le village est très joli, perché sur les hauteurs et je pense que cela doit être très intéressant de découvrir comment sont fabriqués ces petits bonbons. De plus, c’e n’est vraiment pas loin de chez nous.

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Louloute adore pour son goûter le pain d’épice alors autant vous dire qu’elle a adoré les nonnettes à l’abricot (de chez Mulot et Petitjean) : pas trop sucrées et la saveur abricot , juste délicieux.

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Pour rester dans le sucré, nous avons dégusté ensuite la confiture de cassis (fabriqué dans le Parc du Morvan). Elle a eu la médaille de bronze à Paris en 2016. Je pense savoir pourquoi hihi : c’est un régal. Pas trop sucré , juste ce qu’il faut, et la saveur du cassis : vraiment excellent. Même Louloute a préféré cette confiture à une célèbre marque de pâte à tartiner. Comme vous pouvez le constater, nous n’avons pas résisté à faire de bonnes gaufres et y étaler avec grand plaisir et généreusement cette délicieuse confiture.

 

 

 

Passons maintenant à la dégustation salée:

Etant une grande adepte de la moutarde, j’ai fais une découverte surprenante mais que j’ai particulièrement apprécié avec de la viande par exemple: la moutarde à la truffe de chez Edmond Fallot.

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Nous sommes partis ensuite à la découverte du jambon persillé que achetons habituellement chez le charcutier. C’est la première fois que nous le dégustions dans ce conditionnement et nous avons été agréablement surpris . Gustativement, c’est très bon et nous avons retrouvé le goût de l’authentique jambon persillé, avec une gelée généreuse. Il provient des « terrines du Morvan ».

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Parlons maintenant de la terrine Morvandelle au Marc de Bourgogne, une belle découverte pour nous . Le Marc de Bourgogne laisse un petit goût très agréable et c’est très fin « en bouche »:

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Je vous ai gardé notre grand coup de coeur pour la fin hihi : Ce sont les crémeux d’escargots (base de fromage frais assaisonnée aux escargots de Bourgogne). Nous avons goûté 4 variantes: au Curcuma, à la moutarde à l’ancienne, au Brillat Savarin et nature. Notre préféré, à l’unanimité , a été celui nature et chaud (car vous pouvez le déguster chaud ou froid). Mais nous avons trouvé que chaud cela faisait ressortir le goût de l’escargot: il suffit de tartiner des tranches de pain et les passer au four quelques minutes. Je ne sais pas si vous voyez la différence entre les deux tartines sur la dernière photo : la tartine qui est passée au four est celle droite.

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N’hésitez pas à suivre « saveurs de Bourgogne » sur leur page Facebook.

https://www.facebook.com/saveursdeBourgogne/

Vous pouvez également composer votre coffret à votre guise. Et avec l’arrivée des périodes de congé d’été , vous pouvez même vous faire livrer sur votre lieu de vacances: génial non?

Voilà, mes mamounautes, j’espère que mon article vous a mis l’eau à la bouche. N’hésitez pas à me laisser un petit commentaire.

Et surveillez bien ma page Facebook , une surprise arrive très très prochainement.

39 commentaires

  1. Bonjour super j’adore le concept 😍😍!! J’adore les paniers gourmands quand on part en Bretagne on en offre à mes parents et beaux parents ça permet de goûter aux spécialités de la région c’est top 🤗🤗 belle soirée à vous merci beaucoup 🍀🍀

    Aimé par 1 personne

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  14. miam ! que de bonnes choses ! alors je connais aussi les bonbons à l’anis j’en ai déjà mangé … bah ouai ! côté bonbons j’ai goûté à pleins de choses ! merci pour la découverte !

    Aimé par 1 personne

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  15. Bonsoir alors un grand merci pour Cet article super bien écrit et qui m’a donné une faim de loup !!!!!! Et oui je suis gourmande et j’aime les bonnes choses, j’ai cru voir que l’une des terrines est au Macvin, j’adore cette boisson , mon mari est natif de Franche Comté alors j’en ai déjà bu, je croise les doigts très fort pour ce concours. Merci

    Aimé par 1 personne

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  20. Je recommande toujours cette entreprise et leurs produits de qualité. ^-^
    Merci pour cet article très bien construit et présenté.

    Les moutardes Fallot sont les seules vraies moutardes de Dijon/Bourgogne qu’il reste … et franchement la qualité est toujours au RDV. Nos invités adorent et nous aussi toute l’année.

    J’en profite pour participer à votre concours Facebook pour gagner un panier gourmand ^-^.
    Je post ici la copie de mon post :

    « Bonjour,
    Je découvre votre site et votre page grâce à Twitter.
    Je participe avec joie à ce concours extra qui valorise de bons produits et ma région. ^-^
    J’invite (ici les noms des pages des amis que j’ai invité via Facebook – je ne les remets pas ici), et tous les autres.
    Je relaye bien sûr … et je souhaite bonne chance à tous les participants !  »

    En tout cas, merci de ce concours … et belle continuation à votre site que je vais donc suivre avec intérêt puisque je le découvre par ce biais.

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  26. coucou merci pour cet article!! je crois que depuis que j’ai quitté la Bourgogne ce sont nos produits qui me manquent le plus lol je suis un poil chauvine à ce niveau là !! Je vais aller visiter le site car ce qu’ils proposent me semble bien appétissant et je ne trouve pas e tout dans le sud 🙂 merci !!

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  39. Bonjour, que de délicieuses spécialités bourguignonnes à découvrir, j’ai bien participé à la surprise sur Facebook sous le pseudo « Hermes Trismégiste », je croise doigts et orteils pour remporter ce magnifique panier, passez une excellente semaine et bonne continuation pour le blog! 🙂

    Aimé par 1 personne

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