Je vous propose aujourd’hui une petite recette: Cookie XXL tout chocolat -Smarties

 

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 Pour 8 personnes, vous aurez besoin de :
  • 100 gr de beurre mou
  • 150 gr de vergeoise brune (ou à défaut du sucre roux ou blanc)
  • 200 gr de chocolat noir à cuire  (ou au lait)
  • 1 œuf
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de smarties (ou M&M’s) facultatif 

Il vous faudra environ 20 minutes de préparation:

  1. Préchauffez le four à 160°C. Dans un récipient, fouettez ensemble le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez l’œuf et mélangez bien. Incorporez la farine, la levure et le sel puis mélangez à nouveau rapidement sans trop travailler la pâte. Ajoutez le chocolat fondu enfin la moitié des smarties (ou M&M’s).
  2. Formez une boule puis étalez-la en un rond d’environ 1 cm d’épaisseur sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Répartissez le reste des smarties sur la surface en appuyant légèrement afin de les faire adhérer à la pâte Enfournez pour 20 minutes et laissez refroidir sur une grille. 
  3. À la sortie du four le cookie est tout mou et ne parait pas cuit mais c’est normal, il sera parfait après refroidissement !(il sera croquant sur les bords et moelleux à l’intérieur).

 

Cette recette est super sympa à réaliser avec des enfants. Louloute a adoré m’aider. 

 

Bon appétit!.😀

 

2 commentaires

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